Nesta unidade turística existem duas parcelas de terreno correspondentes a uma zona de cultivo de legumes, vegetais e alguns frutos produzidos de uma forma sustentável e de um modo biológico, que são apresentados nas diferentes refeições na "Cozinha do Alprendre" .

Sendo o solo no Norte Pequeno predominantemente à base de areias vulcânicas, sequenciais à erupção do seu vizinhos "Vulcão dos Capelinhos" em 1957, existe uma predisposição para o cultivo de alguns tipos de hortícolas como sendo, batata doce, cenoura, alho francês e meloa. 

É com satisfação que servimos estes produtos aos nossos hóspedes.